Dango sahifasining manbasini koʻrish

'''Dango''' (yapon. 団子) yoki odango (yapon. お団子) — guruchning yopishqoq navlaridan tayyorlangan yapon pishiriqlari yoki bogʻirsoqlari. Odatda ular tayoqqa qoʻyiladi va anko pastasi, kinako uni bilan qoplanadi yoki qovuriladi. Moti kabi. angi yil arafasida uydagi quruq shoxlarga farovonlik tilab, 12 oyni anglatuvchi 12 ta dangoni osib qoʻyish odat tusiga kiradi. Bu yerda „gullardan yaxshiroq dango“ egalikni tasdiqlang qoʻshimcha imkoniyatlardan foydalanish uchun<ref name="Smirnov">{{kitob manbasi|author=Э.В. Молодякова|chapter=Ритуал в синтоистской традиции|url часть=|title=Боги, святилища, обряды Японии - энциклопедия синто|orig-year=|url=|Викитека=|agency=под ред. И.С. Смирнова|edition=|location=Москва|publisher=изд. центр РГГУ|year=2010|volume=|pages=123|страниц=|series=Orientalia etClassica - труды Института восточных культур|isbn=978-5-7281-1087-3|тираж=|ref=}}</ref>.

== Dango turlari ==
Dangoning bir necha turlari<ref>[http://www.theanimeblog.com/japanese-recipes/dango-digest-a-thorough-look-at-japanese-dumplings-part-two/ Obzor vidov dango s ingredientami i sposobami prigotovleniya.] {{Webarxiv|url=https://web.archive.org/web/20111120034507/http://www.theanimeblog.com/japanese-recipes/dango-digest-a-thorough-look-at-japanese-dumplings-part-two/ |date=2011-11-20 }}{{ref-en}}</ref> mavjud, ularning baʼzilari unga tegishli ziravorlar nomi bilan ataladi:

* An-dango tarkibiga anko, qizil loviya pastasi kiradi.
* Botchan dango uch rangli dango boʻlib, uning qismlari qizil loviya, [[tuxum]] va [[Koʻk choy|yashil choy]] bilan boʻyalgan.
* Goma dango kunjut urugʻlari bilan sepiladi.
* Kinako dango soya unini oʻz ichiga oladi.
* Kushi dango — dango shish ustiga mixlangan.
* Mitarashi soya sousi, [[Qand|shakar]] va [[Kraxmal|kraxmaldan]] tayyorlangan sirop bilan toʻldirilgan dangolardir.
* Sasa dango — Niigata prefekturasining anʼanaviy dangosi, [[Bambuk kurtaklari|sasu]] bilan oʻralgan, bambuk turi. Sasa dangoning ikkita navi bor — onna dango (lit. „ayol dango“), anko va otoko dango bilan toʻldirilgan (lit. „erkak dango“).
* Teppanyaki — teppanyaki usulida tayyorlangan dango.
* Titi dango bir oz shirin taʼmga ega va [[Desert|shirinlik]] sifatida isteʼmol qilinadi.
* Chadango - [[Koʻk choy|yashil choy]] taʼmli dango yashil choy barglari bilan sepilishi mumkin.
* Hanami dango ham uch rangli dango hisoblanadi. Odatda olcha gullash mavsumida ishlab chiqariladi va gilos gullarini tomosha qilish festivallarida isteʼmol qilinadi.
* Tsukimi dango oyni tomosha qilish festivalini nishonlash uchun tayyorlanadi va isteʼmol qilinadi.

== Tasvirlar ==
<gallery perrow="5" widths="150" heights="150">
Fayl:Preparing mitarashi dango Mino Gifu.JPG|Pishirish jarayoni
Fayl:Tsukimi dango by yomi955.jpg|Tsukimi dango
Fayl:Mitarashi dango by denver935.jpg|Mitarashi dango
Fayl:Kinako dango in Isezakicho.jpg|Kinako dango
Fayl:Various mochi icecream.jpg|Yukimi dango, shuningdek, mochi muzqaymoq
</gallery>

== Manbalar ==
{{manbalar}}
<references group="" responsive="1"></references>
[[Turkum: Vagasi]]
[[Turkum:Guruchli taomlar]]