Flamandcha sarsabil sahifasining manbasini koʻrish

'''Flamandcha sarsabil''' ({{Lang-nl|Asperges op zijn Vlaams}}, {{Lang-fr|Asperges à la flamande}}) ― anʼanaviy Belgiya taomidir, Fransiyada ham mashhur. Bu tuxum bilan qaymoqli sousda qaynatilgan oq sarsabildan tayyorlanadi. Belgiya gastronomiyasining flagman retsepti hisoblanadi. Sousda sariyogʻ va tuxumning kombinatsiyasi XVI-asrga toʻgʻri keladi<ref>[http://www.ca-drache.fr/recette/plat/asperges-la-flamande/ Asperges à la flamande]</ref> — Qoida tariqasida, taom bahorda, yigʻim-terim mavsumida tayyorlanadi. Ushbu taom uchun oq sarsabil (yer osti oʻsimtalari) ishlatiladi, chunki u eng oz achchigʻidir<ref>[https://www.panierdesaison.com/2008/05/asperges-flamande.html Recette classique des asperges à la flamande]</ref>. Yorugʻlikning yetishmasligi oʻsimlikning kurtaklari uchun nozik taʼm beradi. Flamandcha sarsabilni oq sharob yoki yengil pivo bilan isteʼmol qiling.

Qaynatilgan sarsabilga tovada qizdirilgan [[Sariyogʻ|sariyogʻ]] yoki eritilgan sariyogʻ, maydalangan qaynatilgan tuxum (baʼzan faqat sarigʻi), limon sharbati, qobigʻi va [[Murch|qora murchdan]]<ref>[https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=129559 Sparja po-flamandski]</ref> tayyorlangan sous quyiladi.

== Manbalar ==
{{manbalar}}
<references group="" responsive="1"></references>
[[Turkum:Alifbo boʻyicha taomlar]]
[[Turkum:Tuxumli taomlar]]
[[Turkum:Sabzavotli taomlar]]
[[Turkum:Belgiya oshxonasi]]